Cёрферская кофейня в Академгородке неподалеку от берега Обского моря. Она названа в честь мирной деревушки на побережье Таити, куда мечтают попасть все любители больших волн. А еще Тихапу — одна из самых неприступных волн в мире, которая покоряется только настоящим бигвейверам.
Именно так, как ловят эту волну — решительно и смело— команда обнимает гостеприимством и заботой. Ребята на лайнапе только и ждут возможности подобрать каждому гостю особенную чашку кофе: эспрессо на спешалти-зерне, коктейль на колд-брю или чашку чего-нибудь сливочно-сладкого.
Создавая меню, вдохновение искали на балийских спотах — культуру завтраков после серф-сессии туда привезли австралийцы. Это понятная, сбалансированная еда, которая заряжает энергией и настроением. Ароматные каши мы подаем в боулах ручной работы, круассаны запекаем до эталонного хруста, а еще делаем беконовый джем для вафель и всегда придумываем что-нибудь особенное для витрины с десертами.
В Teahupoo всегда сохраняется настроение безмятежного островного утра. На это работают и артефакты кофейни — четыре доски подарены серфером Дмитрием Невским, а еще одна — от Андрея Карра, одного из первого бигвейверов в России. Здесь будет интересно и хорошо всем — и студентам перед лекцией, и спортсменам после пробежки в лесу.
Команда продвигает культуру кофе на бесплатных каппингах, летом — ждет всех на пикник на лужайке, а еще просто обожает собак, которым всегда рады налить мисочку воды и угостить вкусняшками.
Сохранять океан внутри — вот мотто нашей кофейни. Мы рады всем, кто открыт новым вкусам и улыбается сердцем. Закрываешь глаза, делаешь глоток кофе — и чувствуешь океан внутри, что бы ни происходило вокруг. Оказаться на своей волне получится в любой день — главное, правильно его начать в Teahupoo.