FRIENDS COCKTAIL CUP 2025
Конкурс для профессиональных бартендеров
от команды Friends Orchestra
от команды Friends Orchestra
ПРИЁМ ЗАЯВОК НА FRIENDS COCKTAIL CUP 2025 ОТКРЫТ!
ЗАЯВКИ ПРИНИМАЮТСЯ ДО 17 ИЮНЯ ВКЛЮЧИТЕЛЬНО.
Friends Cocktail Cup — один из самых ярких и тёплых конкурсов барной индустрии России. Он ежегодно собирает барменов со всей страны в Новосибирске — на три дня мастер-классов, бар-хоппинга и настоящего сибирского гостеприимства.
ЗАЯВКИ ПРИНИМАЮТСЯ ДО 17 ИЮНЯ ВКЛЮЧИТЕЛЬНО.
Friends Cocktail Cup — один из самых ярких и тёплых конкурсов барной индустрии России. Он ежегодно собирает барменов со всей страны в Новосибирске — на три дня мастер-классов, бар-хоппинга и настоящего сибирского гостеприимства.
Финал конкурса пройдёт с 1 по 3 июля в Новосибирске
Главный приз — поездка в Токио
КОНКУРС 2025 ГОДА СОСТОИТ ИЗ 5 ЭТАПОВ:
1 ЭТАП: ПРИЁМ ЗАЯВОК
Участник должен создать авторский коктейль с оригинальной гастрономической подачей, историю-легенду о нём.
Заполнить анкету на сайте конкурса с описанием рецептуры, вложить ссылку на видеопрезентацию Instagram и Youtube* и дополнить хэштегами #orthodoxvodka #friendscocktailcup2025 и отправить заявку на почту: friendscocktailcup@gmail.com.
*Компания Meta, которой принадлежит Instagram, признана экстремистской организацией на территории РФ.
Заполнить анкету на сайте конкурса с описанием рецептуры, вложить ссылку на видеопрезентацию Instagram и Youtube* и дополнить хэштегами #orthodoxvodka #friendscocktailcup2025 и отправить заявку на почту: friendscocktailcup@gmail.com.
*Компания Meta, которой принадлежит Instagram, признана экстремистской организацией на территории РФ.
2 ЭТАП: 10 ФИНАЛИСТОВ
Организаторы конкурса проводят отбор заявок и публикуют имена 10 участников, прошедших в финальные испытания «Friends Cocktail Cup 2025».
3 ЭТАП: FRIENDS COCKTAIL TOUR
Финалисты приезжают в Новосибирск, делятся на команды по два человека и 2 июля представляют за стойкой баров Friends Orchestra специальные коктейли для гостей. По итогам Friends Cocktail Tour команды получают дополнительный баллы, которые учитываются на финальном этапе конкурса, а также специальный приз.
При информационной поддержке команды путеводителей 2ГИС.
При информационной поддержке команды путеводителей 2ГИС.
4 ЭТАП: ПРЕЗЕНТАЦИЯ
3 июля 10 финалистов представляют свой коктейль профессиональному жюри и гостям в коктейль-баре Friends. Представление авторского коктейля сопровождается устным рассказом истории/легенды напитка, который также оценивается жюри.
В ходе этапа судьи отбирают трёх финалистов.
В ходе этапа судьи отбирают трёх финалистов.
5 ЭТАП: Talk Drink Rock
Каждый из трёх финалистов должен представить, что он создаёт самую крутую вечеринку в своей жизни. Выступление и состоит в том, чтобы презентовать судьям это событие. Важные моменты презентации:
Talk - для кого эта вечеринка. Какие гости там будут?
Drink - сновная часть задания. Приготовить коктейль на основе водки Orthodox, сиропа Pinch и/или кордиала CODE. Этот напиток должен стать символом вечеринки: ярким, гастрономичным, запоминающимся.
Ищи нестандартные вкусы: специи, овощи, солёные и кислые акценты, необычную текстуру, гастрономическую подачу.
Rock – какая музыка будет играть на вечеринке и как она будет соответствовать её концепции.
По итогу трёх выступлений судейский состав выбирает победителя.
Каждый из трёх финалистов должен представить, что он создаёт самую крутую вечеринку в своей жизни. Выступление и состоит в том, чтобы презентовать судьям это событие. Важные моменты презентации:
Talk - для кого эта вечеринка. Какие гости там будут?
Drink - сновная часть задания. Приготовить коктейль на основе водки Orthodox, сиропа Pinch и/или кордиала CODE. Этот напиток должен стать символом вечеринки: ярким, гастрономичным, запоминающимся.
Ищи нестандартные вкусы: специи, овощи, солёные и кислые акценты, необычную текстуру, гастрономическую подачу.
Rock – какая музыка будет играть на вечеринке и как она будет соответствовать её концепции.
По итогу трёх выступлений судейский состав выбирает победителя.
Судейский состав
- Роман Торощин
- Руководитель департамента развития напитков компании комплекс бар (Москва)
- Основатель учебного центра по подготовке барменов
- Организатор bar hub expo / bar tour / bar camp
- Владимир Аринушкин
- совладелец: The Chemical Glasses, Grinkel Wowel Ginger Beer
- шеф бармен: Community Moscow и Калинка
- Иван Глушков
- гастрономический журналист
- создатель медиа «Журнал Соль» и фестиваля «Соль Земли»
- соорганизатор фестиваля BreakFest
Главный приз - Friends Trip в Токио
(в случае проблем с возможностью въезда на территорию страны - совместно с победителем будет выбрана локация - эквивалентная заявленной).
(в случае проблем с возможностью въезда на территорию страны - совместно с победителем будет выбрана локация - эквивалентная заявленной).
ПРАВИЛА КОНКУРСА
- Хронометраж видеопрезентации не должен превышать 3 минут. Каждые дополнительные 30 секунд будут облагаться штрафными баллами.
- Рецепт каждого напитка должен быть новым и оригинальным в исполнении.
Каждый участник должен прислать заполненную анкету-заявку с рецептом авторского коктейля (любой категории) и его историей, а также прикрепить ссылку на видеопрезентацию. - Коктейль должен быть сделан на основе водки Orthodox, минимум 30 мл.
Сделайте акцент на гастрономичность: используй специи, овощи, ферменты, несладкие вкусы, интересную текстуру и оригинальную подачу. - В коктейле должны быть использованы кордиалы CODE и/или сиропы Pinch, минимум 10 мл.
- Разрешается использование ликёров, биттеров, в том числе, собственного производства (с подробным описанием рецептуры, составляющие которой возможно найти на территории РФ).
- Все рецепты должны быть составлены в cl, ml, gr, измеренных «целыми числами» (1,2,3, и т.д.), и/или «числами с половиной» (1/2, 1 1/2, и т.д.) и/или малыми количествами (щепотки и капли).
- Выступление/презентация не должны превышать 10 минут. Каждые дополнительные 30 секунд будут облагаться штрафными баллами.
- Запрещается использовать такие темы для создания коктейля и видео, как любые военные конфликты, ЛГБТК+, различия людей по цвету кожи, национальности, половому признаку, принадлежности к религии, жесткое обращение с детьми и животными, а также использовать темы про вождение транспорта в нетрезвом виде.
Есть вопросы? Пиши — friendscocktailcup@gmail.com
История Friends Cocktail Cup
При поддержке
Информационные партнеры
ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ АЛКОГОЛЯ ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ