FOOD
COCKTAILS
WINE
BEER
NON-ALCO
SPIRITS
SPECIAL
STARTERS
FOOD
Гедзе со свининой,
овощами и соусом кимчи
480
Салат с печёной тыквой,
айсберг, руккола, вяленая клюква, томаты черри, тыквенные семечки
Салат Нисуаз
классический с тунцом, зернистой горчицей и яйцом
Оливки, мусс из сыра рикотта с горгонзолой,
вяленые томаты, каперсы, пита
Хумус
с питой, гранатом и паприкой
390
460
420
390
Ростбиф с кимчи,
шпинатом, томатами, грибами шиитаке и цитрусовым соусом
Тартар из говядины
с опятами и соусом из пармезана
520
560
Домашние сыры
камамбер, скаморца, тартуфу, груша, оливки каламата, каперсы, виноград, вишнеый мед, гриссини
790
Немы с тунцом,
сливочным муссом с васаби и соусом юдзу
450
MAIN
Стейк-сэндвич с говяжьей вырезкой,
сыр моцарелла, томаты, руккола, красный базилик, каперсы и соус песто
Вафля из тыквы
с рваной свининой BBQ и коулслоу
Бифштекс из говядины,
запеченный картофель с горгонзолой, лисички, перечный соус
Чиззи фрайс с говяжьей вырезкой,
халапеньо и жареным луком
640
540
690
640
Домашняя паста фетучини
с курицей, песто, кедровыми орешками, каперсами и вялеными томатами
Орзо с креветками
в томатно-кокосовом соусе с цветной капустой и пармезаном
560
640
Чимичанга,
начос и гуакамоле
560
Картофельные панкейки
с беконом, яйцом пашот и соусом из белых грибов
490
Суп кимчи,
с курицей, шампиньонами, томатами, яичной лапшой, сыром чеддер и маринованным яйцом
540
SWEETS
Блинный торт,
сливочный крем, красная смородина, мусс из белого шоколада с черной смородиной, сезонные фрукты
450
Муссовое пирожное
ванильное с клубникой
390
Брауни
с мисо карамелью
360
КБЖУ Блюд
АВТОРСКИЕ КОКТЕЙЛИ
GROCERY-FASHIONED
виски Dewar's White Label, биттер Fernet Branca, шоколадный биттер, сироп Эрл Грей, сладкий херес
550

BLACKBERRY PUNCH
Ликер из темных ягод на основе джина Green Baboon Pink и красного вина, лимон, кокосовый сироп, кокосовая пена.
Осветлен молоком.
470
=
по понедельникам - весь вечер
PINKY SPRITZ
аперитив на основе лаванды, личи и красного базилика, игристое вино, содовая
550

GIBRALTAR
малиновый джин, кордиал из огурца и лайма, сок лимона, содовая

520

GROOVE
джин Green Baboon Citrus, вермут Martini Extra Dry, настоянный на саган-дайля, сироп бузины, сок лимона, белок
470
PARK BEACH
Martini Fiero, пюре маракуйи, сок апельсина, сок грейпфрута, игристое вино
490
BANANA SPLIT
джин Green Baboon Banana, кофейный ликер, банановый сироп, банановый сок, сливки
490

ВALLDEZH
Ванильная водка, банановый ликер, белое вино, ванильно-банановый кордиал.
Осветлен молоком
470
RAMBLER
джин Green Baboon Pink, сироп черники, ликер какао, сливки
490
UPTOWN SHAKE
виски Dewar's White Label, настоянный на ройбуше, вермут Martini Fiero, пюре маракуйи, имбирный сироп, белок, сок лимона
490

FOREST CLUB
Beluga Hunting Herbal, ягодный джин, сироп пихты, пюре черники, сок лимона, белок
490

FLUFFY DUCK
джин Green Baboon, пюре манго, пюре облепихи, сок лимона, содовая
520
SPECIAL COCKTAILS
FOR ME DAIQUIRI
ром Matusalem Platino, грейпфрут, лайм, сироп из молочного улуна
470

BELLINI
пюре из персиков и хурмы, игристое вино
450

NICE TRY MARTINI
джин Bickens London Dry, вермут Martini Extra Dry, терновый ликер, ликер личи, тоник биттер
550
КЛАССИЧЕСКИЕ КОКТЕЙЛИ
OLD-FASHIONED
бурбон Old Virginia, биттеры Aromatic и Orange, сахарный сироп

NEGRONI
джин Green Baboon, биттер Campari, вермут Cinzano Rosso

DRY MARTINI
джин Bombay Sapphire, вермут Martini Extra Dry

ANGEL FACE
джин Bombay Sapphire, кальвадос, абрикосовый ликер

LUCIEN GAUDIN
джин Green Baboon, биттер Campari, вермут Martini Extra Dry, ликер Triple Sec
550



520



720



600



520

КРЕПКИЕ И СТРОГИЕ
PORN STAR MARTINI
Ванильная водка, пюре маракуйи, сок лайма, сахарный сироп, игристое вино

FRENCH 75
джин Green Baboon, сок лимона, сахарный сироп, игристое вино

DEATH IN THE AFTERNOON
абсент, сок лайма, сахарный сироп, игристое вино

HUGO
ликер из бузины, сок лайма, игристое вино

CAMPARI & TONIC
биттер Campari,
лайм, тоник

APEROL SPRITZ
биттер Aperol, содовая, игристое вино
490



550



550



550


490



550
С ИГРИСТЫМ ВИНОМ
AMERICANO
биттер Campari, вермут Cinzano Rosso, содовая

PALOMA
текила Newton Blanco, грейпфрутовый лимонад Бакунин&Imbibe Botanicals

ВOMBAY & TONIC
джин Bombay Sapphire, тоник, лайм

FIERO & TONIC
вермут Martini Fiero, тоник

DEWAR'S HIGHBALL
виски Dewar's White Label, имбирный сироп, сок лимона, содовая
520



520



600


390


480
С СОДОВОЙ И ТОНИКОМ
WHITE RUSSIAN
водка Beluga Noble, кофейный ликер, сливки

GRASSHOPPER
ликер какао, мятный ликер, сливки

BRANDY ALEXANDER
коньяк Roullet VS, ликер какао, сливки
490


490


600
СО СЛИВКАМИ
COSMOPOLITAN
водка Beluga Noble, ликер Triple Sec, клюквенный сироп, сок лайма

GIN BASIL SMASH
джин Green Baboon, базилик, сок лимона, сахарный сироп

MARGARITA
текила Newton Blanco, ликер Triple Sec, сок лайма

SIDECAR
коньяк Roullet VS, ликер Triple Sec, сок лимона

GIMLET
джин Green Baboon, сок лайма, сахарный сироп

PAPER PLANE
бурбон Old Virginia, биттер Aperol, амаро d'Erbe, сок лимона

PENICILLIN
виски Dewar's White Label, сок лимона, имбирно-медовый сироп, островной виски

MAI TAI
ром Devil's Island Blanco, ром Oakheart Original, ликер Triple Sec, миндальный сироп, сок лайма
450



480



520



600


480



550



520



550
КИСЛО-СЛАДКИЕ
SWEET CHILI MARY
водка Beluga Noble, томатный сок, соевый соус, свит чили, микс специй

ESPRESSO MARTINI
водка Beluga Noble, кофейный ликер, эспрессо, сахарный сироп
490



520
И ЕЩЁ НЕМНОГО КЛАССИКИ
КРАСНОЕ
ИГРИСТОЕ
ВИНО
Вlanc de Blancs, Tete de Cheval
Краснодарский край, Россия

Prosecco Brut, Bruni
Венето, Италия
БЕЛОЕ
Viura "Art Collection" Gurpegui
Эстремадура, Испания

Riesling, Golubitskoe Estate
Краснодарский край, Россия

Gruner Veltliner "Point"
Нижняя Австрия

Sauvignon Blanc "Paddle Creek"
Мальборо, Новая Зеландия

Chardonnay, Carolina Reserva
Центральная долина, Чили
2 900


3 200


4 500


4 200


3 200
La Sitelle Rouge
Лангедок-Русийон, Франция

Cabernet Sauvignon, Golubitskoe Estate
Краснодарский край, Россия

Carmenere, Carolina Reserva
Центральная Долина, Чили

Malbec, Le Grand Noir
Лангедок-Русийон, Франция
2 950


3 200


3 600


3 400
3 200


2 850

Бокал вина
Вlanc de Blancs, Tete de Cheval
Краснодарский край, Россия
игристое | белое | сухое
125мл

540

Riesling, Golubitskoe Estate
Краснодарский край, Россия
белое | сухое
540

Cabernet Sauvignon, Golubitskoe Estate
Краснодарский край, Россия
красное | сухое
540

Бутылка вина
750мл

750мл

ПИВО
BEER
Бакунин Юность
Dreamteam Lockdown IPA
Dreamteam White Nights Stout
340
470
430
400мл
330мл
330мл
CIDER
Toksovo Maple Thieves
Бродилка яблочный п/сух
Бродилка вишня
430
550
550
330мл
500мл
500мл
COFFEE
NON-ALCO
Эспрессо
Американо
Латте
Капучино
Флэт уайт
Раф
120/190
190
220/260
220/260
220
290
TEA
Классический
Ассам / Эрл Грей / Травяной сбор Сенча / Молочный Улун /

Облепиха-мандарин
Груша-лайм
250



320
320
WATER
Petroglyph Still/Sparkling
290

LEMONADE
Домашний лимонад


Лимонад Бакунин Botanicals
290


330
WINE
Mio Angelo Non-Alco
итальянское безалкогольное вино из винограда треббьяно и кортезе
420
BEER
S-Port Pilsner
безалкогольный лагер от Dreamteam
390
125ml
330ml
Цитрусовый / Ягодный / Облепиха-манго
Грейпфрут / Маракуйя-ваниль / Юдзу-тоник
БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ КОКТЕЙЛИ
Б/А Мэри
безалкогольная версия коктейля Bloody Mary
340
Б/А Апельсиновый Спритц
безалкогольный биттер Drinksome, безалкогольный Рислинг, содовая
360
Б/А Пенициллин
безалкогольный виски Drinksome, сок лимона, медовый сироп, имбирный сироп, безалкогольное пиво
340
НАЗАД К МЕНЮ
SPIRITS
ВИСКИ
Dewar's White Label
Dewar's 8 y.o. Japanese Smooth
Dewar's 12 y.o. Special Reserve
Langs Full & Smoky
Glenfiddich 12.y.o.
Glenfiddich 15 y.o.
Lagavulin 8 y.o.
Laphroaig Select Cask
Starward Nova
Old Hunters Rye
Fujigane Rich Peat
The San-in Matsui
Irish Rover
Old Virginia Bourbon
350
420
650
520
1 080
1 390
1 580
890
1 190
380
870
1 190
490
380
ДЖИН
Green Baboon
Green Baboon Pink
Green Baboon Citrus
Cross Keys Botanical
Cross Keys Blackcurrant
Gin Mare
Вombay Sapphire
Вombay Вramble
Вickens London Dry
Hendrick's
340
340
340
420
520
650
490
490
420
750
ТЕКИЛА И МЕСКАЛЬ*
Newton Blanco
Rooster Rojo Reposado
Rooster Rojo Ahumado
Rooster Rojo Smoked Pineapple
360
520
690
690
РОМ
Devils Island Blanco
Oakheart Original
Angostura Tamboo
Viejo de Caldas 8 y.o.
Matusalem Solera 7 y.o.
Plantation Original Dark Pineapple
340
360
550
450
550
680
ВОДКА*
Вeluga Transatlantic
Beluga Noble
Grey Goose
380
310
420
КОНЬЯК
Roullet VS
Вisquit & Dubouche VS
Camus VS
Ile de Re
490
690
650
1 100
ВЕРМУТ
Cinzano Rosso
Martini Bianco
Martini Fiero
Martini Extra Dry
240
240
240
240
АПЕРИТИВ И ЛИКЕР
Hunting Herbal Вitter
Hunting Вerry Вitter
Вeluga Вotanicals Pear and Linden
Вeluga Вotanicals Rose and Lime
Вeluga Вotanicals Cucumber and Mint
Absinth Hypno
Aperol
Campari
Cynar
Averna Amaro Siciliano
Suze d'Autrefois
Fernet Branca
340
340
380
380
380
550
320
350
390
390
460
400
ПОРТО И ХЕРЕС
Porto Ruby
Fino Sherry
Pedro Ximenez Sherry
650
650
650
НАСТОЙКИ
Мандарин
Вишня
Смородина
Груша
Йогурт
Крем Брюле
280
240
190
190
230
220
КАЛЬВАДОС
Marquis de Montdidier VS
490
*подаём с домашней сангритой
/Шотландия/
/Шотландия/
/Шотландия/
/Шотландия/
/Шотландия/
/Шотландия/
/Шотландия/
/Шотландия/
/Австралия/
/Чехия/
/Япония/
/Япония/
/Ирландия/
/США/
40мл
40мл
*подаём только в составе коктейлей
40мл
/шотландский виски, мандарин, корица/
/пряный ром, копчёная вишня/
/чёрная смородина и зёрна кофе/
/карамелизированная груша, корица, бадьян/
/клубника, йогурт, ваниль/
/топленое молоко, вареная сгущенка, ваниль/
40мл
40мл